
| 由来:菅原道真が榎寺で不遇な生活を送っていた時、浄明尼という老婆が、菅原道真の境遇に同情し、この餅に梅の枝を添えて送り慰めたことから、「梅ケ枝餅」といわれるようになったそうだ。 この餅は一風変わった餅である。皮が薄く、皮を通して中のアンコが見えるのだ。食べると皮も存在感をちゃんと主張して、噛み応えがあり、中のアンコもうまい。一見まんじゅうのように見えるのだが、食べるとやっぱり餅だ。こりゃうまい。 筑前大宰府名物・梅ケ枝餅 名称:梅ケ枝餅 原材料:もち米、うるち米、小豆・・・ 販売者:かさの屋 福岡県太宰府市宰府2丁目7-24 |