（北海道）
| 三方六（さんぽうろく）は、白樺を模して作ったバウムクーヘンで、北海道・帯広の銘菓である。北海道を旅していると、酪農の農場があちこちで見受けられる。やはり北海道は酪農王国なのである。お土産にも乳製品を使ったものが多く、ホワイトチョコが、その代表であろう。 見るとバウムクーヘンのまわりを、ホワイトチョコでくるんである。白樺模様を出すために普通のチョコも使っているようだ。食べるとホワイトチョコが存在感をかなり主張していて、バウムクーヘン独特の香りは少ないと言えなくも無い。 名称：菓子 品名：北海道銘菓 三方六 原材料：鶏卵、砂糖、バター、・・・ ㈱柳月 北海道帯広市大通南8丁目15 |
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