（東京）
| 「おこし」は、東京の雷おこし、大阪の粟おこし等、全国で作られているお菓子の一つである。この雷おこしは、江戸時代末期（創業以来２００年余）から作られているというのだから、現代に残る昔からのお菓子といって良いだろう。最近ではぜんぜん食べた記憶がない、そんな人は多いのではないだろうか。 結構色んな種類が入っている。食べると香ばしい感じで、ポリポリと音がする。甘いイメージがあったのだが、それほどでもないようだ。 名称：菓子 原材料：水飴、砂糖、米・・・ ㈱常盤堂雷おこし本舗 東京都台東区浅草3-6-1 |
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