（銚子）
| 銚子名物・ぬれ煎餅と聞いて、なんでやねんと思っていると、なんと銚子は醤油の町だったのだ。ヒゲタ醤油やヤマサ醤油は１６００年代に、ここ銚子で生まれ、現在でもここで生産を続けている。銚子は気候的に醤油生産にあっているという。 割って食べようとすると、メリメリッとしめった感じで、いちおう割れるのだが、くっ付いて離れないのだ。しめった煎餅は、中は白いが皮からかなりの厚さ（2,3ミリ）まで醤油が染み込んでいる。うーん、これは、ことのほかショッパイ。この煎餅をおかずに、ご飯が食べられるかも。 品名：ぬれ煎餅 原材料：うるち米(国内産)、醤油(大豆、小麦)、砂糖・・・ ㈱イシガミ 千葉県銚子市高神東町9658-1 |
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