のし梅
(山形)


山形のお土産で思い浮ぶのは果物ばかりだが、たま〜に貰うお菓子が、この「のし梅」なのだ。それも、ごく稀(まれ)にである。それほど印象はなかったのだが、今一度、食べて見ることにしよう。山形産の完熟梅を使用した、珍しいお菓子。最近の健康ブームに乗れば、案外うけるかも。

竹の子の皮で挟んである寒天状のお菓子を一口食べると、口いっぱいに梅の香りが広がる。むっ、意外と酸っぱさも強烈だ。どちらかというとデザート感覚という感じ。冷やして食べた方が、おいしい気がするなぁー。

名称:菓子(のし梅)
原材料:砂糖、梅、水飴、寒天
(株)玉屋総本店
山形県山形市鉄砲町2-16


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