ねぎみそせんべい
(埼玉)


利根川流域の中瀬地区は、肥えた土壌と土質からネギの生産に適しており、「深谷ねぎ」として確固たる地位を築いている。もともと関東平野は土地が肥えているので農業に適しているのだが、農地ではなくて商工業地帯や住宅地になってしまったのである。植物も動物も人間も、平地が住みやすいのであろう。

袋を開けると少しネギの匂い。表面に刻みネギがまぶしてある。かじってみると、甘い感じの醤油味のせんべいで、勿論、ネギの香りがする。簡単に言うと、味噌焼きおにぎりの味かなー。うまいことは旨い。

陣屋 元祖手焼きせんべい
品名:包ねぎみそ
名称:米菓
原材料:うるち米、醤油(大豆、小麦)、味噌だれ(大豆)・・・
製造者: 兜ミ岡食品
埼玉県さいたま市中央区上峰1-19-8


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