夏みかん・甘夏
(熊本)
一応、夏みかんと甘夏は違うらしい。甘夏は、夏みかんの突然変異種で、夏みかんより小さくて、酸味が少なく甘みが強いという。収穫後に貯蔵し、甘みが出てから出荷するそうだ。
中の黄色い房の皮をむいて食べてみると、うぉー、これだ、この感触だ。口の中に甘酸っぱさが広がり、脳天にしみわたって行くのだ。うーん、この酸っぱさがたまらない。
収穫期:12月〜2月
出荷:3月〜5月
夏ではなかったのか!
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