（岩手〜青森）
| 「南部せんべい」と言えば、岩手県（と青森県）の南部地方の煎餅ということになるのだが、南部地方とは南部藩を指すのであって、岩手県の南の地方のことではない。ちなみに岩手県の南の地域は伊達藩である。南部地方とは、岩手県盛岡から青森県八戸の辺りのことをいう。 一見そんなに旨そうに見えないのだが、これが結構イケルのだ。甘いわけでもなく、この独特の味わい、歯ごたえが何とも言えない。せんべいの耳を最初に食べて、それから本体に取り掛かる。子供の頃は良くやった食べ方だ（今でもやってしまう）。 南部せんべい/落花生 原材料：小麦粉、落花生、砂糖・・・ |
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