むらすずめ
(倉敷)
岡山名物を探していると、倉敷の名物「むらすゞめ」に行き当たったのだ。名物に必要不可欠と言っていいほどの、ユニークなネーミング。「稲穂に群がる羽根をひろげたスズメ」に似ていることから、つけられた名前だという。
見た感じ、ドラ焼きの皮をひっくり返したような、ドラ焼きに見える。食べてみると、やっぱりこれはドラ焼きに間違いない。
名称:生菓子
品名:むらすゞめ
原材料:小麦粉、砂糖、小豆・・・
葛k香堂
岡山県倉敷市八王寺138
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