くろ玉
(山梨)


昭和初期より販売され、山梨でしか手にはいらない逸品があると聞いた。それは「くろ玉」である。でも、うまいと聞いてはいない。(何となくまた)だまされてみたくなったのである。山梨でしか売っていないとはいえ、今は「お取り寄せ」で、何でも手に入る時代なのだ。

ビニールを破いて、くろ玉を出して食べてみると、外側は黒で中は緑色の二層になっている。外側は黒糖の味わいで、中は青えんどう豆の餡(あん)であった。これは羊羹などではなく生菓子である。

元祖くろ玉
品名:くろ玉
原材料:青えんどう、黒糖、グラニュー糖・・・
販売者:癌V田屋
山梨県甲府市向町375


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