（徳島）
| 徳島名産の「なると金時」は、鮮やかな紅色の皮と黄色のボディーが特徴で、全国的に知られるおいしいサツマイモである。金時豆に似ていることから、その名がつけられたもので、鳴門の砂地がこの芋を育てるのに適しているそうだ。 包みを開けると、焼き芋の形の饅頭が出てくる。ちょっぴり芋の香りがする餡なのだが、それほど、芋ぉ～という感じでもない。箱や包みには趣向を凝らしてあり、とっても面白いのである。 名称：生菓子 品名：元祖 銘菓なると金時 原材料：さつまいも、黒糖、砂糖・・・ ㈲菓匠 孔雀 徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜563 |
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