
| 黍(きび)は五穀の一つ、イネ科の植物で黄色い実。一方、吉備団子の吉備は、現在の岡山のあたりをいう。それで、「きびだんご」はどっちなのよ、ということになるが、どっちもありのようだ。私が食べた岡山の「きびだんご」には、黍粉も入っていた。 透き通ったような餅に、甘い粉がかかっている、10円玉ほどの大きさのお菓子である。今これを貰っても、誰も鬼退治に行かないかもしれないなー。おいしいような、そうでもないような・・・。駄菓子のきびだんごの方が、味があるかなー。 品名:元祖 きびだんご 名称:菓子 原材料:砂糖、還元水飴、もち粉・・・ 栢A榮堂 岡山県岡山市藤原60 |