（大阪）
| ケシ（芥子）の実は、よくアンパンなどの上にパラパラッと、ちょっとだけふりかけてある、それがケシの実なのだ。ご存知だと思うが、ケシは（日本では）栽培してはいけないことになっている。昔、この地方でケシがよくとれたことから、この餅ができたのだろう。今のケシの実は、勿論、輸入でしょうね。 ピンポン玉ぐらいの大きさのまんじゅう型した餅に、ケシの実が全面に、すき間無くまぶしてある。食べるとケシの実が、プチプチと音をたて、こうばしい香りが口の中いっぱいになる。皮は薄皮で歯ごたえのある餅らしい餅で、その中に少しやわらかめの、こしあんがギッシリ詰まっていた。 名称：和生菓子 品名：けし餅 原材料：小豆、砂糖、餅粉・・・ ㈱小島屋 大阪府堺市宿院町東1丁1-23 |
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