（山梨）
| 日本のワインといえば、甲州・勝沼ワインが自他共に認める日本のトップブランドである。ワインに精通していない筆者が勝沼ワインを買おうとしていると、なんと勝沼ワインでも、外国産のワインを混ぜて販売していることが多い、ということを知ってしまった。なぬっ、そうなんだ！。そんな訳で、勝沼産１００％にこだわって、買い求めたのである。 本当は白ワインが好きなのだが、ポリフェノールが含まれることから人気のある赤ワインを飲むことにした。グラスに注いで匂いをかぐと、あの独特の酸っぱい香り。一口飲んでみると、やはり酸っぱい。でもなんか飲みやすく、いい感じである。なんか飲むほどに旨い。この渋みと苦味と酸っぱさが、食欲をそそるように感じる。 名称：果実酒 品名：シャトー勝沼ワイン 勝沼産100％（赤） 原材料：ブラック・クイーン（勝沼産ぶどう100％使用）、アルコール分15％未満、酸化防止剤含有（亜硫酸塩） ぶどう産地:山梨県勝沼町 栽培法:有機栽培（化学肥料使用せず） ワイン製造法:手作り、少量生産 ㈱シャトー勝沼 山梨県東山梨郡勝沼町菱山4729 |
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