（福島）
| 「ゆべし」は何処にでもある。味も形も山ほどある。しかも、どれも旨い。饅頭（まんじゅう）や羊羹（ようかん）程メジャーではないが、なんとなく、こっそりとあるのが「ゆべし」ではないだろうか。ゆべしって、なんか不思議。餅のようではあるが、餅ではない。羊羹のようでもあるが、羊羹でもない。 三角というかヒトデの形のものであった。あめ色のゆべしの表面に、軽くケシの実がふってある。さっぱりした「がんずき」系の味わいで、もたれない軽い感じ。旨い。これなら胸焼けしないだろう。 家伝ゆべし 品名：家伝ゆべし 原材料：糖類（砂糖、オリゴ糖、還元水飴）、上新粉、小豆・・・ 製造者：㈱かんの屋 福島県郡山市西田町大田字宮木田3 |
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