牡蠣
(宮城)
日本だけではなく、世界でもよく食べられているカキの種類はマガキ。
カキはたくさんのミネラルをもっていて、亜鉛と銅の量は、他の貝類に比べてとても多いらしい。
牡蠣は、カキフライでも食あたりに気をつけなければならない。私は以前、東京で食べてあたったことがある。牡蠣はなんと言っても、新鮮なのが美味しい。レモンを絞って生のまま食べるのが最高。誰でも知っている牡蠣なので、これ以上、何も言わんとこ。
0.
もどる
9.
TOP