（盛岡）
| 盛岡では有名な冷麺のほかに、この「じゃじゃ麺」も人気なのだ。じゃじゃ麺は盛岡の名物となっているのだが、最近では盛岡以外でも食べられるようになって来ている。 むっ、これはっ・・・。うどんかなぁー。この麺はどう食べても「うどん」だ。きゅうり、ネギ、紅生姜、辛肉みそがのっていて、酢、ごま入りラー油、おろしニンニクを入れておもいっきりかき混ぜて食べるのだ。食後、残った具に卵をとき、麺のゆで汁と、肉味噌を足し入れてもらうとチータンタンの出来上がり。見た目は玉子スープといった感じなのだが、これも普段は口にしない、不思議な味である。 中身：うどん、ネギ、キュウリ、肉味噌・・・ |
0.もどる 9.TOP