（青森）
| 青森の特産といったら、忘れてはいけないのがホタテである。陸奥湾はホタテ養殖の発祥の地でもあり、ホタテ養殖が盛んなのである。昔はホタテといったら北海道がダントツだったそうだが、養殖技術が開発されてからは、東北地方も主な産地にのし上がったのである。 醤油色の照り焼きホタテが美味しそうで、大きくはないが肉厚なのである。味付けご飯の方は、減塩志向のせいか薄味だ。これはかなり素朴な弁当である。もう少しアクセントがあるといいなー。ひもの佃煮とか・・・。でもホタテは確かに良い。ホタテ一本勝負のホタテ弁当というところか。 青森 陸奥湾産 てり焼ほたて弁当 品名：陸奥湾てり焼ほたて弁当 名称：弁当 原材料：茶飯（うるち米、醤油、みりん、その他）、焼ほたて、錦糸卵・・・ 製造者：㈲吉田屋 青森県八戸市一番町1丁目2-1 |
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