（鎌倉）
| この鳩サブレーは明治３０年に生まれ、いまでも、その抜き型のデザインは変わっていない。何故ハトかというと、鶴岡八幡宮の本殿に掲げられている「八」の字が、ハトの抱き合わせ文字で出来ていることから、ハトの形にしたという。 箱の中にはハト型のサブレ、意外に大きいのである。横幅が10cmぐらいあり、食べ応えもありそうだ。食べるとサクサクとした歯ごたえの後、すぐに口の中に溶けて行く。う～ん、食べてみると旨いなー。 名称： 焼菓子 原材料：小麦粉、砂糖、バター、・・・ ㈱豊島屋 神奈川県鎌倉市小町2-11-19 |
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