五勝手屋羊羹
(北海道)


五勝手屋羊羹(ごかってやようかん)は、北海道は江差町の名物羊羹である。聞いたこともなかったのだが、そのレトロな感じの、赤い筒に入っている風貌(ふうぼう)にひかれて、食べてみたくなった。この丸い筒を見ると、昔のマーブルチョコレートを思い出してしまうなー。

この羊羹は食べ方も変わっていて、筒上面のフタをとって、底を押し上げると、ニョキニョキッと羊羹が出てくるのだ。筒にくっ付いている糸で切って食べるらしいが、とりあえずそのまま、かぶりつきたくなるのが人情ではないか。

名称:羊かん(丸3本)
原材料:十勝産・金時豆、砂糖、寒天・・・
褐ワ勝手屋本舗
北海道桧山郡江差町字本町38


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