（山形）
| サクランボは６〜７月の限られた時季にしか食べられない。しかも鮮度が落ちやすいので、ほんの一瞬で終わってしまう、そんな貴重な果実なのである。私の場合は知り合いから毎年買っているのだが、「早くしないと無くなっちゃうよ。」と、毎年言われるのだ。 佐藤錦はサクランボの中でも特に甘い。お中元で親戚などに送ると「こんなサクランボは初めて食べた」と、（たぶんお世辞で）言われるのである。天候に左右され、大きさや甘味も年によって違いがある。今年はどうかなーと箱を開けるのが、また楽しい。 サクランボはビタミンＣをはじめ、ビタミンＢ群、カロチン、カルシウム、鉄分、カリウムなどがバランス良く含まれている。 |
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