阿闇梨餅
(京都)


けったいな名前だが、女子プロレスの「アジャコング」を知っていたせいか、それとも何処かで聞いていたのだろうか、昔から知っていたかのように親近感があるのだ。

しっとりした生地の阿闇梨餅は、どらやきのような香りがある。食べてみると、どらやき系の皮だと思っていたものが、餅のように粘る。ありゃ、こりゃやっぱり餅だな〜。少し素朴な感じの和菓子に近い餅だと言っておこう。オーブンで焼くと美味しくなると思われる。

名称:和生菓子
原材料名:砂糖、小豆、餅粉
阿闇梨餅本舗 京菓子司 竃梃
京都府京都市左京区田中大堰町139


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