二十世紀梨
(鳥取)


鳥取県は二十世紀梨の一大産地であり、他の追随を許さない程である。とはいっても、最近は幸水や豊水という品種が全国の梨全体の65%を占め、二十世紀は14%程度なのだという。

黄色の梨に、そのままかぶりつくと、みずみずしい果肉が口の中に広がる。皮も柔らかく、皮をむかなくてもおいしい。むしろ、皮をむかない方が独特の甘い香りがあっておいしいように思える。

出荷時期:8月後半〜10月(鳥取産)


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